8款冬季养生粥健康过冬

冬季肠胃呵护与养生粥品

随着寒风的凛冽扫过，冬天已经悄然而至，天气也开始爆冷。在这个时节，我们的肠胃更需要温软的保护。专家提醒您，冬季饮食，需警惕辛辣油腻食品的诱惑，因为肠胃从夏秋的清淡过渡到冬季的寒冷，需要一个温和的过程。多喝粥成为了一个极佳的选择，不仅可以润养肺燥，更是冬季养生的绝佳方式。

关于冬季养生粥，您知道多少呢？在这个寒冷的季节，早晨一碗热腾腾的粥，能够让我们的肠胃得到滋养，而不会增加消化系统的负担。特别是对于冷饮轰炸下的脾胃功能减弱和免疫力下降的身体，喝粥有着健脾胃、补中气的功能。感冒时，喝粥更是助力人体发汗、散热、祛风寒的良伴。

虽然喝粥养生，但也有需要注意的地方。对于老年人来说，虽然适当喝粥有利于消化，但天天如此反而会对身体不利。长期喝粥可能会因为缺少咀嚼而加速老年人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。对于老年人来说，喝粥要适度。

再来看粤式粥，虽然美味，却不适合所有人。粤式粥大都为咸粥，如皮蛋瘦肉粥等。这些粥品虽然美味，却含有较多的盐分，对于高血压病人并不合适。由于粤式粥大都以白米粥为基础，且一碗粥的量较大，因此也不适合糖尿病人食用。

那么，冬天喝什么粥最好呢？以下是几款适合冬天的粥品推荐：

1. 羊肉粥：选瘦羊肉炖煮后，与粳米一同熬煮。羊肉性温热，可益气补虚、温中暖下，适合贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

2. 韭菜粥：将新鲜韭菜与粳米一同熬煮，具有助阳缓下、补中通络的作用，适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

3. 核桃粥：核桃仁与大米适量熬煮，具有补益身体的作用，适合老年人及小孩体弱者食用。

4. 栗子粥：粳米与栗子一同熬煮，具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用，适合肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

还有芍药知母红糖粥、人参粥、二乳粥和鸡汁粥等多款适合冬天的粥品。这些粥品不仅美味，更具有养生功效。在这个寒冷的冬天，为自己熬一碗热腾腾的养生粥吧！